Consultations / Accompagnements en bien-être sensitivo-sensoriel - Méthode EPIGOVA®

Consultations et accompagnements centrés sur l’odorat et les interactions entre les sens, les émotions et la mémoire.

 

Parcours et expertise

Issu d’un parcours atypique à la croisée de la recherche scientifique, la santé, l’éducation, les sciences humaines et les arts, j’ai développé une expertise en olfactologie appliquée au bien-être sensoriel. Titulaire de trois doctorats internationaux et de diplômes européens en santé (ostéopathe DO, MKDE, cadre de santé), j'ai créé la méthode EPIGOVA® : pédagogie neurosensorielle fondée sur une découverte expérientielle des perceptions et sur la médiation artistique dans un cadre non médical. https://www.linkedin.com/in/nicolas-jb-pinelli-phd-mdam-nd-do-27b3913b/

 

Ces accompagnements s’adressent à toute personne souhaitant :

  • développer sa perception sensorielle

  • retrouver du plaisir sensoriel (odeur, goût, environnement)

  • explorer le lien entre sens, émotions et vécu

  • renforcer ses ressources sensorielles et émotionnelles

  • vivre une expérience sensorielle personnalisée

Les consultations s’inscrivent dans un cadre non médical, pédagogique et expérientiel.

 

Une approche sensorielle et pédagogique

La méthode EPIGOVA® repose sur une pédagogie sensitivo-sensorielle intégrant :

  • l’odorat et le goût

  • les perceptions corporelles (extéroception, proprioception, intéroception)

  • les liens entre sensations, émotions et mémoire

  • des approches artistiques

Chaque accompagnement est respectueux du rythme de la personne, orienté vers l’exploration sensorielle et la conscience perceptive.

 

Cadre de l’accompagnement

Les consultations proposées :

  • ne constituent ni un diagnostic médical

  • ni un traitement

  • ni une psychothérapie

Elles peuvent, le cas échéant, s’inscrire en complément d’un suivi médical ou paramédical, sans jamais s’y substituer.

 

Domaines d’accompagnement explorés

  • Particuliers & seniors

    • Développer perception sensorielle et ressources émotionnelles

    • Retrouver plaisir et goût des aliments

    • Maintenir mémoire, attention et bien-être au quotidien

  • Artistes

    • Préparation sensorielle avant auditions ou spectacles

    • Gestion du trac et régulation émotionnelle

    • Développement de la mémoire sensorielle et la créativité

    • Optimisation de la présence corporelle et gestuelle

  • Entreprises

    • Réduction du stress et amélioration de la concentration

    • Prévention des accidents et sensibilisation sensorielle

    • Développement de la créativité, des performances, des synergies et du travail d'équipe

  • Sportifs (amateurs & professionnels)

    • Renforcement de l’attention et de la concentration

    • Gestion du stress, préparation et récupération mentale

    • Écoute des sensations corporelles et maintien du plaisir dans la pratique

  • Éducation / Scolaires

    • Attention, mémoire et concentration

    • Gestion du stress avant examens ou épreuves

    • Motivation, bien-être, empathie et cohésion de groupe

    • Développement des perceptions sensorielles (ateliers immersifs, éveil éducatif)

  • Curistes / établissements thermaux

    • Ateliers olfactifs et bilans sensoriels

    • Redécouverte des perceptions et plaisir alimentaire

    • Expériences sensorielles personnalisées

  • Associations de patients

    • Actions pédagogiques et ateliers collectifs

    • Exploration sensorielle et régulation émotionnelle

 

Modalités des consultations sur site

Séance individuelle (90 mn la 1ère séance puis 60 mn séances suivantes) : 80 à 120 €

Séance à deux personnes : 40 à 60 € / personne

Bilan annuel personnalisé inclus dans le parcours

Présence planifiée à l'avance en Suisse et en France et selon les cas en visioconférence

Les accompagnements EPIGOVA® sont nourris par la recherche scientifique et l’expérience pédagogique.

 

L'accompagnement progressif comprend :

  • une première séance d’exploration sensorielle

  • une séance de suivi (environ 1 mois après) avec autoévaluations

  • une évaluation, régulation sensorielle avec autorégulation à partir du 3ᵉ mois, selon les besoins

Les consultations s’inscrivent dans un cadre non médical, pédagogique et personnalisé.

 

Contact & informations : Docteur Nicolas JB PINELLI, PhD

Doctorats en sciences humaines et sociales, sciences de l'éducation (France), naturopathie (Canada) et médecine complémentaire (Inde). 

Praticien & Consultant bien-être - Olfactologue

Chercheur - Conférencier - Naturopathe ND

Artiste & Auteur –  Méthode EPIGOVA®

📧 contact : njbpinelli@hotmail.com
📞 téléphone : +33 (0)6 12 18 89 49

(Consultations sur rendez-vous uniquement)

 

Publications : 

2025 : Pinelli, N.J. 2025. Presbiosmia: un problema di salute pubblica. Italian Journal of Prevention, Diagnostic and Therapeutic Medicine. 8, 4 (dic. 2025), 28-31. DOI:https://doi.org/10.30459/2025-37.

2025 - La thérapie olfactive : pour qui, pourquoi, comment faire et quand commencer ? Les cahiers de santé naturelle, septembre 2005, n°101, pp 27-31. https://www.copmed.fr/fr/content/410-la-therapie-olfactive-pour-qui-pourquoi-comment-faire-et-quand-commencer-

2024 - L’odorat et ses mystères, Tome I, la thérapie olfactive selon la méthode Epigova, Eds Ermengaud, 404 p. 9782955944516.

2021 - Rééducation Neuro-Olfactive, Méthode PNO, formation Paris INK, 12/13, pp 1-17

2021 - Rééducation Neuro-Olfactive, Méthode PNO, formation Carcassonne INK, 12/13, pp 1-17

2018 - La rééducation olfactive : une nouvelle méthode pour les kinésithérapeutes. Actu’Alizé N°48 – mars p 26-31

2017 - Brevet d'invention INPI N° 1771222 "Évaluation des marqueurs olfactifs, représentation en une, deux et trois dimensions d'un typologie olfactive et d'une dysosmie" 68 p.
2017 - Michel, F.M Pinelli, NJB, Maladie d’Alzheimer : un test olfactif, Nexus, n°113, p 21
2017 - Michel F.B, Pinelli N.J-B., Maladie d’Alzheimer : un nouveau test et une piste de traitement, Psychiatrie, sciences humaines, neurosciences, Revue PSN (Psychiatrie, sciences humaines, neurosciences), Paris, vol 15, pp 39-49.